Как мариновать сюэлихун
Сюэлихун (также известный как маринованные овощи) — распространенный зимний овощ, маринованный. Он имеет свежий, нежный вкус и неповторимый аромат. Его часто используют при приготовлении супов, жаркого или каш. В последнее время метод маринования сюэлихуна стал горячей темой в Интернете, и многие пользователи сети поделились своими семейными секретными рецептами. В этой статье будет объединено самое популярное содержимое за последние 10 дней, чтобы составить для вас подробное руководство по маринованию сюэлихуна и приложить структурированные данные для справки.
1. Основные этапы маринования сюэлихуна
1.Выбор и обработка материала: Выберите свежий сюэлихун без желтых листьев, вымойте и высушите влагу на поверхности.
2.Соленый: Смешайте Xuelihong и соль в пропорциях и месите, пока не выйдет вода.
3.Давление: используйте тяжелые предметы, чтобы удерживать Сюэлихуна, чтобы способствовать дальнейшему обезвоживанию.
4.Установить алтарь: Положите маринованный сюэлихун в чистый контейнер и запечатайте его для хранения.
2. Сравнение популярных способов маринования в Интернете.
| метод | Количество соли (на 500 г сюэлихун) | Время маринования | Функции |
|---|---|---|---|
| Традиционный метод сухого отверждения | 25-30г | 7-10 дней | Яркий вкус и длительный срок хранения |
| Быстрый метод мокрого маринования. | 15-20 грамм | 3-5 дней | Простота в эксплуатации и подходит для приготовления готового блюда. |
| Пряный способ маринования | 20 г соли + порошок чили | 5-7 дней | Уникальный вкус, аппетитный к еде |
3. Подробный процесс травления
1.Подготовить материалы:
- Свежий Сюэлихун: 2 кг.
- Поваренная соль: 100 грамм (традиционный метод сухого посола)
- Чистая емкость: керамический алтарь или стеклянная банка.
2.Обработка Сюэлихун:
- Разложите Xuelihong сушиться на 1 день, чтобы удалить часть влаги.
- Удалить старые листья и корни и нарезать съедобными размерами.
3.процесс травления:
- Выложите гранат и соль в чистую емкость.
-Посыпайте слой соли после каждого слоя снега красного цвета.
- Наконец, положите на него тяжелый предмет, чтобы помочь воде выйти.
4.Сохраните баллы:
- Избегайте контакта с маслом и сырой водой во время травления.
- Поместить в прохладное и проветриваемое место.
- Его можно есть через 7 дней, а лучший период вкуса - 15-30 дней.
4. Часто задаваемые вопросы
| вопрос | отвечать |
|---|---|
| Что делать, если красное на снегу пожелтело? | Возможно, соли недостаточно или уплотнение неплотное и требуется повторная обработка. |
| Сколько времени мариновать перед едой? | Вы можете попробовать его через 3 дня, а через 7 дней вкус станет лучше. |
| Как продлить срок годности? | Хранится в холодильнике 3 месяца, в заморозке – полгода. |
5. Рекомендации по питанию и потреблению Сюэлихуна.
Сюэлихун богат витамином С, каротином и пищевыми волокнами и сохраняет большую часть питательных веществ после маринования. В последнее время популярными способами питания являются:
- Жареный свиной фарш с красной кашей
- Суп из снежно-красного тофу
- Снежный красный, смешанный с сушеными ароматными специями
Примечание. Пациентам с высоким кровяным давлением следует контролировать потребление, поскольку маринованные продукты содержат большое количество натрия.
6. Заключение
Маринованный сюэлихун — это воплощение традиционной китайской диетической мудрости, и в разных регионах используются разные методы маринования. Я надеюсь, что благодаря отображению структурированных данных в этой статье вы легко освоите навыки маринования сюэлихуна и насладитесь этим зимним деликатесом. Согласно недавним данным в Интернете, простой и легкий метод мокрого маринования наиболее популярен среди молодых семей, а традиционный метод сухого маринования более популярен среди старшего поколения.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
