Как выбрать апельсины
Зимой апельсины являются сезонными фруктами. Они не только кисло-сладкие на вкус, но также богаты витамином С и пищевыми волокнами. Они глубоко любимы потребителями. Однако на рынке представлено множество сортов апельсинов разного качества. Как выбрать свежие и сладкие апельсины? Эта статья предоставит вам практическое руководство по выбору апельсина по нескольким параметрам, таким как внешний вид, ощущение и запах.
1. Сорта апельсинов и время рынка
Разные сорта апельсинов имеют разный вкус и доступность. Понимание этой информации поможет вам сделать лучший выбор. Ниже приведены распространенные сорта апельсинов и их характеристики:
| разнообразие | время выхода на рынок | Функции |
|---|---|---|
| пупок оранжевый | ноябрь-январь следующего года | Мякоть нежная, очень сладкая, внизу имеет углубление в форме пупка. |
| Королек | декабрь-февраль следующего года | Мякоть красная, богатая антоцианами, умеренно кисло-сладкая. |
| сахарный апельсин | октябрь-декабрь | Кожица тонкая, сочная, высокая сладость, небольшой размер. |
| летний оранжевый | апрель-июнь | Высокая кислотность, подходит для приготовления сока. |
2. Ключевые показатели выбора апельсинов
По советам знатоков фруктов, при выборе апельсинов можно исходить из следующих аспектов:
| индекс | Характеристики апельсинов премиум-класса | Характеристики низших апельсинов |
|---|---|---|
| Появление | Эпидермис гладкий, ровный по цвету и без вмятин. | Эпидермис шероховатый, с пятнами или ямками. |
| масса | На ощупь он тяжелый и в нем много влаги. | Светлый, может быть, сморщенный |
| твердость | Умеренная эластичность, отскок при легком нажатии. | Слишком мягкий или слишком жесткий |
| запах | Источает свежий аромат апельсина | Без запаха или вонючий |
| Готти | Бирюзовый, свежий | сухой и черный |
3. Практические советы по выбору апельсинов
1.Посмотрите на сезон: Лучшее время года для употребления апельсинов — зима, когда они спелые, сладкие и питательные.
2.Посмотрите на место происхождения: Качество апельсинов разного происхождения сильно различается. Например, апельсины пупка провинции Цзянси Ганьнань, сахарные апельсины провинции Хунань и апельсины пупка Хубэй Цзыгуй — все это хорошо известные районы производства.
3.Посмотрите на размер: Больше не всегда значит лучше: апельсины среднего размера, как правило, вкуснее. В слишком больших апельсинах может не хватать воды, а в слишком маленьких апельсинах может наблюдаться задержка роста.
4.запах: Свежие апельсины источают натуральный аромат. Если вы чувствуете кислый или другой запах, это означает, что они, возможно, испортились.
5.Чувствовать: Аккуратно нажмите на апельсин. Хороший апельсин должен обладать определенной эластичностью. Если он слишком мягкий, возможно, он перезрелый, а если слишком твердый, то, возможно, недозрелый.
4. Как хранить апельсины
Правильные методы хранения могут продлить срок годности апельсинов:
| Способ хранения | температура | сэкономить время |
|---|---|---|
| Нормальная температура вентиляции | 10-15℃ | Около 1 недели |
| Холодильник | 4-8℃ | 2-3 недели |
| Криоконсервация | -18℃ или ниже | 3 месяца (рекомендуется заморозить после приготовления сока) |
5. Пищевая ценность апельсинов
Апельсины не только вкусны, они еще и богаты питательной ценностью:
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | эффект |
|---|---|---|
| Витамин С | 53,2 мг | Повышение иммунитета, антиоксидант. |
| пищевые волокна | 2,4 г | Способствовать пищеварению и предотвращать запоры |
| Калий | 181 мг | Регулирует кровяное давление и поддерживает электролитный баланс. |
| фолиевая кислота | 30 мкг | Предотвратить анемию и способствовать развитию плода |
Заключение
Выбор апельсинов может показаться простым, но на самом деле это требует много знаний. Овладев этими советами по сбору, вы сможете легко покупать свежие и вкусные апельсины. Помните, хорошие апельсины должны быть яркого цвета, тяжелые на ощупь, ароматные и в меру упругие. Напоследок хотелось бы напомнить всем, что апельсины хоть и полезны, но их не следует употреблять в избытке. 1-2 апельсина в день могут удовлетворить потребность человека в витамине С.
Надеемся, это руководство поможет вам насладиться лучшими апельсинами зимой и выбрать фрукты самого высокого качества для своей семьи и друзей. Если у вас есть другие вопросы по выбору фруктов, пожалуйста, оставьте сообщение для связи.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
