Сколько стоит запечь целого ягненка? Анализ горячих тем и цен в Интернете за последние 10 дней
В последнее время жареная целиком баранина стала популярным выбором для званых обедов и снова стала предметом обсуждения в социальных сетях и местных службах жизнеобеспечения. В этой статье собраны актуальные данные со всего Интернета за последние 10 дней для анализа рыночных цен, региональных различий и тенденций потребления жареной цельной баранины.
1. Сравнение цен на жареную цельную баранину по всей стране.
| площадь | Средняя цена (юань/шт.) | Диапазон веса | Популярные виды бизнеса |
|---|---|---|---|
| Пекин | 1800-2500 | 15-20 фунтов | Юртовый тематический ресторан |
| Шанхай | 2000-2800 | 12-18 фунтов | Элитная частная кухня |
| Внутренняя Монголия | 12:00-18:00 | 20-30 фунтов | Луга Муджиале |
| Сычуань | 1500-2200 | 15-25 фунтов | Сычуаньский ресторан-барбекю |
| Гуандун | 2200-3000 | 10-15 фунтов | звездный отель |
2. Сосредоточьтесь на недавних горячих темах.
1.Споры по поводу посещения магазинов интернет-знаменитостями: Блогер Douyin «Gourmet Foodie» сообщил, что сетевой ресторан использовал замороженную баранину, чтобы притвориться, что зарезали целую овцу, а количество просмотров одного видео превысило 8 миллионов.
2.Новые способы питания становятся популярными: Комбинация Сяохуншу «жареный целиком ягненок + блины Цзыбо» получила 120 000 коллекций, а пользователи сети сказали, что «80 юаней на человека делают это блюдо элитным».
3.Война групповых покупок: Данные Meituan показывают, что продажи комплексных обедов, запеченных целиком из баранины, накануне Праздника середины осени выросли на 45% по сравнению с прошлым годом, а некоторые торговцы запустили кампанию «Купи целого ягненка и получи жареного верблюда».
3. Пять факторов, влияющих на цену
| факторы | влияние на цену | Типичный пример |
|---|---|---|
| порода овец | ±30% | Овцы Сунит Внутренней Монголии на 25% дороже обычных овец |
| способ приготовления | ±15% | Приготовление фруктов на углях на 200-400 юаней дороже, чем на электрическом гриле. |
| Дополнительные услуги | ±20% | Пакет, включающий представление монгольской песни и танца. |
| период времени | ±25% | В праздничные дни цены обычно повышаются. |
| Доставка | +10-15% | Доставка в пригород требует дополнительной оплаты. |
4. Наблюдение за тенденциями потребления
1.Растущий спрос на миниатюризацию: Объем заказа «мини-овцы целиком» (8-10 фунтов) на 6-8 человек увеличился на 70% по сравнению с предыдущим месяцем, что подходит для потребления городской семьей.
2.Готовое блюдо шок: Ежемесячные продажи полуфабрикатов из жареной цельной овцы на платформе электронной коммерции составляют более 2000 юаней, а цена составляет всего 1/3 от цены на обед, но вкусовой рейтинг составляет всего 3,8 звезды.
3.улучшение здоровья: Новые категории, такие как версии с низким содержанием соли и лекарственные пищевые добавки, популярны среди групп здравоохранения с надбавкой к цене 15-20%.
5. Предложения о покупке
1. При бронировании за 3 дня вы можете получить скидку 10-10%. Для свежезабитых и жареных блюд необходимо зарезервировать 6 часов производственного времени.
2. Выбирайте обычных продавцов с «Квалификационным сертификатом карантина животных» и опасайтесь «ловушек сверхнизких цен».
3. При ужине на 10–15 человек рекомендуется выбирать целую баранину весом 18–22 фунта, что наиболее экономически выгодно в сочетании с 3–4 холодными блюдами.
Примечание. Статистический период данных в этой статье — с 1 по 10 сентября 2023 года. Они собраны из горячих списков и котировок торговцев на платформах Meituan, Dianping, Douyin, Xiaohongshu и других. Фактическая цена может быть скорректирована в зависимости от колебаний рынка.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
